Март 2026

1 Сейчас я занят селекцией штамма дрожжей с винограда из которого осенью делал вино.

Цель достаточно амбициозная- отобрать штамм который достаточно хорошо чувствует себя при низких температурах, при том

• Не боится замораживания
• Переносит высушивания
• Может работать в кислой среде
• Не имеет запаха сероводорода как побочки
• Приятным бонусом будет- если штамм будет тиоловым
• Подготовить все необходимые лабораторные документы- журналы и дневники

После нужно подготовить понятный, учебный материал с помощью которого можно повторить и превзойти мои результаты

2 Селективный отбор капусты пак- чой для гидропонного выращивания

Я считаю пак- чой весьма перспективным направлением для небольших сити- ферм. И потому в ближайший год- полтора

• Отобрать семена растений со сроком товарного созревания менее 30 дней
• Хорошо расти в условиях гидропоники
• Растения должны себя хорошо чувствовать в условиях недостаточного освещения
• Разработать алгоритм быстрого получения семян для использования

Последний пункт позволит не зависеть от покупки семян и быть более автономным. Его я считаю очень важным.